Sinds kort bestaat in Nederland de erkende opleiding “SommelierOorkonde van de Wijnacademie” op het niveau SDEN 2 (Stichting Dranken Examens Normering).
Anywine is de enige opleider met een licentie, die deze opleiding dit voorjaar aanbiedt in Nederland.
Tijdens deze cursus leer je hoe je de theorie over wijn in de praktijk kunt toepassen. Hoe behandel je wijn? Hoe schenk je wijn aan tafel? Hoe kun je wijn met gerechten combineren en waarop moet je dan letten? Verder leer je over gastheerschap, het samenstellen van een wijnarrangement, menu-leer, het calculeren van wijnprijzen op de kaart en het geven van wijnadvies.
Wijnkennis wordt dus omgezet in sommeliervaardigheden.
Er is een grote vraag naar sommelierkennis in de horeca en wijnhandel. Haal daarom nu een erkend diploma op SDEN2 niveau. Ook voor wijnliefhebbers biedt deze cursus een unieke verdieping!
De opleiding SommelierOorkonde bestaat uit 5 maandagavonden en start op 26 april in het proeflokaal van Anywine, Burg. Van Engelenweg 124 IJsselmuiden.
Meer over de inhoud van de cursus lees je op www.anywine.nl/sommelieroorkonde-sden-2
Voor aanmelding of meer informatie neem je contact op met Anywine, 038-4604464 of
in**@an*****.nl
