Autolakschadespecialist Marinus Brouwer geeft in de Stadscolumn zijn
kijk op Kampen, auto’s en het leven.
Hapklare brokken
Mijn vrouw belde mij. “Waar zit je Marinus?” Ik stond toevallig in de
binnenstad een advies te geven over de autolak van een oldtimer. Mijn
vrouw vertelde dat we visite kregen – die we dus stiekem een beetje
vergeten waren – én dat we zo goed als niks in huis hadden. “Komt voor
de bakker”, zei ik. Ik rondde mijn gesprek met de eigenaar van de
oldtimer af en liep snel de stad in.
Langs de rechterkant van de blauwe
lijn liep ik over de Oudestraat richting de Kamper Toren. Terwijl ik met
een klein boogje Maarten van Rossum passeerde, die samen met broer
Vincent en zus Sis en een groepje mensen een beetje in de weg stond op
de Oudestraat, koerste ik op bakkerij Smit aan om iets voor de visite te
halen.
Nu kent u de Kamper Slof vast wel, maar voor degenen die er om de een of
andere rare reden nog niet mee bekend zijn… een Kamper Slof is een enorm
machtige koek. Verkrijgbaar bij onze bakkerij Smit die al 80 jaar in de
Oudestraat is gevestigd, zo beschrijft Kampen Online. Het recept is
waarschijnlijk van Wolter Smit (de tweede generatie uit de bekende Smit
bakkersfamilie) tenminste dat zie ik als ik even online kijk wat voor
ingrediënten er nu eigenlijk in die Kamper Slof zitten. Dit bijzonder
Kamper erfstuk bevat in ieder geval; roomboter, amandelspijs en
walnoten. En de rest blijft geheim. Net als bij de toverdrank van
Asterix en Obelix.
Het is mijn bescheiden mening dat ieder verkrijgbaar overlevingspakket
naast chloortabletten, een waterfilter, een vuurmaker, een zelftest en
een ehbo-set zeker ook een stuk Kamper Slof moet bevatten. Mogelijk is
zo’n slof ook een goede oplossing voor sporters. Vergeet de isotone
sportdrank en poedertjes. Ik zeg; neem in plaats daarvan een Kamper
Slof. Want dat is een soort mirakels krachtvoer waar je een hele dag,
wat zeg ik, zeker twee dagen op kunt teren.
Als je net als wij je gasten een klein beetje bent vergeten en dus
nergens op hebt gerekend, kun je het beste gelijk naar Smit fietsen voor
een slof. Je visite hoef je alleen maar een brok van die hapklare Kamper
Slof voor te schotelen. Meer in huis halen voor je gasten is praktisch
niet nodig. Je gasten zullen alle andere aanbiedingen voor hapjes verder
afslaan want na dat ene kleine stukje voedzame Kamper Slof is het
ruimschoots genoeg. Na zoveel voedzaamheid zullen ze uren (of zelfs
dagen) daarna waarschijnlijk rustig willen uitbuiken.
Het is nu nog wachten op het eerste stripboek over onze Kamper Slof.
