Na het grote succes in Deventer is het nu ook mogelijk om de culinaire stadswandeling Smaakverkenners in Zwolle te ervaren. Meer dan 10.000 enthousiaste deelnemers hebben Deventer inmiddels op een smaakvolle manier verkend, wat de groeiende vraag naar uitbreiding naar andere steden benadrukt. Met trots kondigt Smaakverkenners aan dat Zwolle de volgende bestemming is voor deze unieke ervaring, die horeca, een stadstour en spelelementen combineert.
Smaakverkenners, opgericht door de 24-jarige Myrthe Seynaeve, heeft al meer dan 5 miljoen Nederlanders bereikt. Onder haar leiding is het concept snel uitgegroeid tot een nationaal fenomeen. Via smaakverkenners.nl koop je een box en reserveer je een datum, om vervolgens de rijke culinaire geschiedenis en verborgen parels van Deventer en Zwolle te ontdekken.
Afstudeerproject groeit uit tot populairste stadswandeling van Nederland
Myrthe Seynaeve startte het concept vanuit haar afstudeeropdracht omdat ze iets creatievers wilde doen dan alleen een scriptie schrijven. “Gelukkig kreeg ik de ruimte vanuit mijn opleiding om mijn ideeën te ontwikkelen” vertelt ze. Tijdens het brainstormen merkte ze op dat veel mensen door Deventer liepen met een app of een traditionele stadsgids en ze dacht: “dit moet veel leuker, creatiever en moderner kunnen.” Met de focus op beleving en persoonlijke ervaringen ontwikkelde ze samen met Brandeniers Smaakverkenners, waarmee deelnemers de beste lokale horeca ontdekken en de verborgen parels van de stad verkennen, weg van de toeristische drukte. “Als ik zelf een nieuwe stad bezoek, zoek ik altijd naar leuke plekken voor een hapje en drankje, maar dat leidt vaak naar de bekende ‘A-locaties’. Met Smaakverkenners ga je echt op reis door de stad,” legt ze uit. Myrthe is trots op het succes dat ze tot nu toe heeft behaald en kijkt uit naar de toekomst. Met de ambitie om Smaakverkenners naar nog veel meer steden uit te breiden, te beginnen met Zwolle.
Veelzijdige culinaire stadstour in Zwolle
Smaakverkenners is ontstaan met het doel om fine dining toegankelijk te maken voor iedereen, maar heeft zich inmiddels ontwikkeld tot een veelzijdige culinaire stadstour. De deelnemers genieten niet alleen van hoogwaardige gerechten, maar ontdekken ook de verborgen parels van de stad. Vanaf 1 oktober kunnen ook culinaire liefhebbers in Zwolle deelnemen aan deze unieke ervaring, in samenwerking met de beste lokale horecapartners.
Lean startup zonder externe financiering
Wat Smaakverkenners extra bijzonder maakt, is de manier waarop het concept is opgebouwd: zonder externe financiering of kapitaal. Het project volgt de Lean startup-filosofie, waarbij het kleinschalig is gestart met een focus op flexibiliteit en groei op basis van vraag. Dankzij deze wendbaarheid is Smaakverkenners nu klaar om uit te rollen naar andere steden en zo nog meer mensen de kans te bieden om unieke culinaire ervaringen te ontdekken.
