Door Alex de Jong @ Attest Communicatie
KAMPEN – Ze stopt er ziel en zaligheid in. Nu al voor het vierde jaar op rij. De Culturenmarkt is daarmee onlosmakelijk verbonden met haar persoon. Op zaterdag 9 november presenteert Arda Slomp met trots een nieuwe editie. Voor het eerst in buurtcentrum Reijersdam. Met dertien nationaliteiten, een veelvoud aan gerechten uit deze landen, én met muziek en dans, moet de Culturenmarkt honderden bezoekers naar de Reijersdijk trekken. ‘Waar ik zelf het meest nieuwsgierig naar ben?’ vraagt ze goedlachs. ‘Ik denk naar de augurkensoep die een Poolse gaat maken. Dat schijnt, vreemd genoeg, bijzonder lekker te zijn…’
Vier jaar geleden startte Arda met de Culturenmarkt in De Vijverhof. Met proeverijen uit verschillende landen. Met muziek, zang en dans. Een formule die zijn waarde heeft bewezen. ‘We krijgen geen duizenden bezoekers, maar dat willen we ook helemaal niet’, vertelt ze. ‘Juist de kleinschaligheid maakt dat mensen ook met elkaar in gesprek raken.’ Dat is, naast de lekkernijen en de folklore, dé toegevoegde waarde van het evenement, zo vindt ze.
Klein bedrag
Zaterdag 9 november kunnen bezoekers weer kleine en ‘vreemde’ hapjes uit andere landen proeven. ‘Voor maar een klein bedrag kun je iets proeven wat je nog nooit hebt geproefd’, vertelt Arda. De hapjes zijn klein en kosten maximaal 75 cent. ‘Die prijs is bewust zo laag gehouden en een voorwaarde om te mogen deelnemen. We willen hiermee de drempel zo laag mogelijk houden en zo iedere bezoeker de kans geven om veel verschillende hapjes te proeven.’
Proeven is eigenlijk de rode draad van de Culturenmarkt. Niet alleen hapjes, maar ook muziek, dans en zang uit andere landen speelt een belangrijke rol. ‘Maar we vragen de mensen die lekkere hapjes uit hun eigen land presenteren ook om zich in de klederdracht van hun vaderland te steken.’ Want juist dit stukje folklore werkt mee aan de sfeer en de beleving, zo weet ook Mirjam Stijf die sinds vorig jaar samen met Arda de kar trekt. ‘Ook vragen we mensen bij elk gerecht in hun eigen taal op een kaartje de naam van het gerecht te plaatsen.’
‘De proeverijen zijn klein, niet meer dan hooguit twee eetlepels.’ Je vol eten bij één bepaald land kan natuurlijk, maar de organisatoren hopen dat bezoekers juist her en der hapjes gaan proeven en zo kennismaken met de lekkernijen. Mirjam: ‘Naast hapjes uit de ‘bekende’ landen, hebben we dit jaar ook mensen uit Polen, Curaçao, China…’ Er zijn Thaise hapjes, maar ook bijzondere gerechten uit Afghanistan, Iran, Turkije, en… Nederland. ‘We hebben oliebollen, maar ook arretjescake’, vertelt Arda. Arretjescake? ‘Ja, ik had er ook nog nooit van gehoord’, geeft ze eerlijk toe. ‘Arretjescake is gemaakt van biscuits, cacao en boter’, vertelt Mirjam en toont op haar smartphone een foto van een cake. Het ziet er op het plaatje erg lekker uit. ‘Ik heb het zelf ook nog nooit gehad’, gaat Arda verder. ‘Maar dat is juist ook het leuke van onze Culturenmarkt. Je proeft nieuwe dingen.’
Spannend
Om het evenement verder aan te kleden, zullen er diverse workshops worden gegeven, zoals mandenvlechten. Voor de kinderen is er schmink. ‘Ook zal de bibliotheek aanwezig zijn’, vertellen de dames. ‘De bibliotheek doet veel met cultuur. Zo hebben ze onder andere het Taalpunt voor taalhulp, maar bieden ze ook diverse workshops die heel mooi passen bij wat wij met onze culturenmarkt voorstaan.’ En dat is vooral met elkaar kennismaken, van elkaar leren en elkaar respecteren.
‘Ieder jaar opnieuw is het weer spannend hoe we het allemaal kostendekkend krijgen’, zo vertellen ze. ‘Voor de deelnemers én de bezoekers is het gratis, maar wij moeten natuurlijk wel zaalhuur betalen.’ Daarnaast heeft de organisatie dit jaar entertainment ingehuurd, waar ook voor moet worden betaald. Zo treedt Brobando, een percussiegroep, op. Door de Volksdansgroep van de Nebi Moskee wordt een optreden verzorgd, en zullen ook Country dansers en het Elburgse Zeemanskoor ‘Kop van ’t Ende’ van de partij zijn. Daarnaast zal zangeres Margriet liedjes ten gehore brengen. De benodigde financiering werd bijeengebracht door twee succesvolle bingoavonden. ‘Bedrijven schonken er belangeloos allerlei prijzen voor. Zonder hun steun zouden we deze markt niet kunnen organiseren.’
Culturenmarkt, zaterdag 9 november, Reijersdam aan de Reijersdijk 2 te Kampen, van 11.00 tot 17.00 uur.
