Blij in de wei
Ze waren zaterdag bijna niet meer te houden, de jongedames van Erf-1. Na bijna de hele winter ‘op stal’ te hebben gestaan waren ze er ook wel weer aan toe. Gelukkig was het dan eindelijk zo ver en mochten de koeien van de Familie Bruins al rennend de stal verlaten, om als een stel jonge kalveren het groene gras en de frisse buitenlucht tegemoet te springen.
Onder het toeziend oog van ongeveer 300 belangstellenden galoppeerden en sprongen de koeien (waarvan sommigen iets minder enthousiast) de ruimte en het weidse van het Kampereiland tegemoet om na een lange winter weer eens lekker te grazen en de Kamper klei onder de hoeven te voelen.
De boerderij van de familie Bruins is te vinden op de Mandjeswaard (Kampereiland). Hier wordt de eigen geproduceerde melk op ambachtelijke wijze omgetoverd tot (h)eerlijke zuivelproducten, zoals yoghurt, boter en sinds kort ook kaas. Gezond genieten dus! Bij Erf 1 kun je zelf zien waar de melk vandaan komt en kun je het verhaal achter het product beleven. Gelegen nabij de Mandjeswaardbrug aan de Goot en het Ganzendiep ruik je het platteland, zie je het weidse uitzicht en luister je naar de stilte van de natuur. Kun je weer even tot jezelf komen.
