Het is zomer op Erf-1. De derde snee wordt van het land gehaald en veel koeien zijn aan het eind van hun lactatieperiode (de periode waarin ze melk geven). Het eerste kalfje is inmiddels geboren! Op en rond de boerderij op de Mandjeswaard is het volop zomer. In de maanden augustus en september dagelijks geopend.
De Familie Bruins boert op ERF-1, een van de oudste boerderijen op Kampereiland. Boeren met aandacht voor de natuur, de weidevogels, het landschap en de dieren. Wars van kunstmest en gewasbeschermingsmiddelen. Gezond en goed voedsel voor iedereen.
Het verhaal achter ERF-1 wordt met liefde gedeeld. Op de boerderij kun je met eigen ogen zien hoe de zuivel bereid wordt en de kazen rijpen. Weten waar je eten vandaan komt. Bereidt met liefde zonder overbodige en kunstmatige toevoegingen.
In augustus en september is ERF-1 geopend op maandag, dinsdag en donderdag van 18.00 tot 19.00 uur, op woensdag en vrijdag van 14.00 tot 16.00 uur en op zaterdagen van 10.00 tot 12.00 uur. Op maandag, dinsdag en donderdag is er gegarandeerd rauwe melk verkrijgbaar.
Zes dagen per week zijn de (h)eerlijke producten verkrijgbaar. De boerderij is uitstekend bereikbaar en beschikt zelfs over een eigen aanlegsteiger aan het Ganzendiep.
Naast verse zuivel vindt u op ERF-1 ook rundvleespakketten en (h)eerlijke hamburgers (vanaf 29 augustus). Buiten de openingstijden is ERF-1 geopend op afspraak. Tevens biedt de leukste boerderij van Kampereiland workshops (oa kaasmaken) en rondleidingen. Kijk voor meer informatie op www.erf1.nl. De zuivelproducten zijn eveneens verkrijgbaar bij tal van speciaalzaken in de regio.
