Dit jaar is een bijzonder jaar voor Anywine, want ze vieren een prachtige mijlpaal: 21 jaar vol smaak, kennis en gastvrijheid. Onder de inspirerende leiding van Esther Meijer – wijn-spijsspecialist, theesommelier en registervinoloog – is Anywine uitgegroeid tot dé ontmoetingsplek voor liefhebbers en professionals die hun passie voor wijn, thee en gastronomie willen verdiepen.
Wat ooit begon met wijncursussen en wijn-spijscursussen, is inmiddels uitgebreid tot een veelzijdig aanbod van activiteiten. Esther heeft niet alleen een wijnspel ontwikkeld, maar ook teksten geschreven voor boeken en websites, waarmee ze haar kennis op een creatieve manier deelt.
Elke maand staat de Aanschuiftafel op het programma, een unieke ervaring waarbij gasten genieten van een driegangendiner, perfect afgestemd op zorgvuldig geselecteerde wijnen of thee. Ook in de horeca heeft Anywine haar sporen verdiend, met trainingen, mystery visits en maatwerkadvies.
Esther’s expertise reikt verder dan wijn. Als theesommelier geeft ze thee- en spijscursussen onder de vlag van Anytea en treedt ze op als gastdocent bij de International Tea & Coffee Academy en diverse ROC’s.
Met trots biedt Anywine de door SDEN erkende Wijn & Spijs cursus “Sommelier Oorkonde” aan – momenteel als enige locatie in Nederland. Dit hoogwaardige programma onderstreept het unieke karakter van Anywine als opleidings- en belevingscentrum.
Esther kijkt met voldoening terug op de afgelopen 21 jaar: “Het is geweldig om te zien hoeveel mensen ik heb mogen inspireren en begeleiden op het gebied van wijn, thee en gastronomie. Ik ben dankbaar voor alle cursisten, gasten en partners die hebben bijgedragen aan deze bijzondere reis.”
Met deze mijlpaal als inspiratie blijft Anywine bouwen aan een smaakvolle toekomst. Houd onze website en sociale media in de gaten voor speciale activiteiten en proeverijen in dit jubileumjaar. Proost op 21 jaar Anywine!
