Derde horecalocatie als dagbesteding voor mensen met een indicatie
interview: Maarten van Gemert fotografie: Miranda Römer
Het nieuwe jaar staat voor de deur. En daarmee de oplevering van de Stadskazerne, volgens de huidige planning in april 2016. Op de eerste verdieping komt een café annex lunchroom waar mensen met een beperking gaan werken als dagbesteding. Het koffiehuis Kamper Genot aan de Oudestraat krijgt een derde locatie waar ze haar filosofie kan toepassen. Het Dolfijnenhuis, waarmee alles rondom Kamper Genot begon, waaiert uit over de binnenstad.
Er wordt nog hard gewerkt aan de Stadskazerne oftewel de voormalige legerplaats aan het Van Heutszplein. Op de tweede verdieping komt RTV IJsselmond en op de eerste verdieping de Bibliotheek en het Stadsarchief, evenals op de begane grond waar het Stadsarchief een speciale ruimte krijgt. Stadsarcheoloog Alexander Jager krijgt ook een ruimte en Historische Vereniging Jan van Arkel gaat gebruik maken van ruimtes verspreid door het gebouw heen. Zoals Janita Tabak het ooit uitdrukte, vormt die vereniging dan het cement tussen de verschillende organisaties.
Op de eerste verdieping komt een uitspanning die als werktitel ’leescafé’ heeft meegekregen. Met uitzicht over de IJssel kunnen zowel kazernemedewerkers als bezoekers hier een rustmoment beleven met een drankje en/of een lunch. Vanwege het sociaal gezicht en de lastig rendabel te krijgen exploitatie, polste Annette Schol (directrice Bibliotheek Kampen) twee jaar geleden al de belangstelling van John Voerman, uitbater van Kamper Genot.
Dolfijnenhuis
In 2012 startte John Voerman in het Dolfijnenhuis aan de Graafschap een snoepwinkel. Hij zocht destijds een dagbesteding voor zijn pleegdochter die niet meer bij IJsselheem terecht kon. Na als laatste gewerkt te hebben in een managementfunctie bij Coca Cola, ging Voerman zelfstandig verder. Hij kocht samen met zijn toenmalige partner Lyane (nog steeds zakelijk partner) het leegstaande pand aan de Graafschap met in zijn achterhoofd daar een lunchroom te beginnen. Er rustte nog steeds een winkelbestemming op de benedenverdieping van de voormalige kruidenierszaak. In de eerste week van november 2012 werd het idee van een Oud Hollands Snoephuis bedacht en een maand later opende de zaak. Pleegdochter Marlien en nog twee anderen vonden er een nuttige en aangename dagbesteding.
Koffie Genot > Kamper Genot > Thirsty3 > ….
Het Snoephuis kende een vliegende start en daarop werd het pand aan de Oudestraat 3 gekocht waarin Koffie Genot werd gestart. Dat verhuisde een jaar later naar de andere kant van de Oudestraat (nr. 72) onder de nieuwe naam Kamper Genot. Voorin het pand van Kamper Genot is nog steeds allerhande snoep te koop en verderop in het pand kan men uit vele koffiesmaken kiezen. Achterin is er gelegenheid voor groepen om samen te komen en bijvoorbeeld een High Tea te reserveren. Oudestraat 3 werd een smoothie- en sapbar onder de naam Thirsty3. Waarschijnlijk sluit dit pand volgend jaar en gaat Voerman zich concentreren op Kamper Genot en de uitspanning in de Stadskazerne als locaties waar zijn mensen met gasten werken. De filosofie van dagbesteding voor mensen met een beperking verbindt de horecavoorzieningen. Voerman wil de mensen in hun waarde laten en daar waar er ontwikkelpotentieel is, wil hij dat aanboren.
Academie van Zelfstandigheid
Voor de leegstaande ruimte in het Dolfijnenhuis heeft John Voerman al een nieuwe bestemming gevonden. Samen met het RIBW en Frion wordt hier een Landstededependance gestart van de academie van Zelfstandigheid. Voerman is al een gecertificeerd trainer voor dit landelijk concept waarin werk en ambulante begeleiding centraal staan. Aan praktijklokaties is er geen gebrek in Kampen, zowel onder de vlag van Voerman als van andere organisaties voor de medemens met een beperking. Eerst gaat echter het nieuwe café in de Stadskazerne van start. Met een nieuwe dependance van Kamper Genot heeft de uitspanning in het Cultuurbolwerk een aansprekende exploitant binnen gehaald. In de hieronder vermelde video van Kamper Kracht vertelt Voerman over de achtergrond van, en zijn drijfveren tot, Kamper Genot.
Zie ook:
• Videoreportage waarin Voerman de achtergrond en de drijfveren schetst van Kamper Genot
• Website en Facebookpagina van Kamper Genot
• academie voor Zelfstandigheid (Landstede)
• Nieuw aroma voor Open Coffee (samenkomst ondernemers bij Kamper Genot)
Comments are closed.