Henrick Aeltsz, was een Patriciër (een middeleeuwse koopman) en Kamper burgemeester in de 15e eeuw. In zijn woning, het tegenwoordige Huys der Kunsten, zijn hopzaden gevonden, wat duidt op een bierbrouwende burgemeester in onze mooie hanzestad.
Henrick was een succesvol Patriciër in de 15e eeuw. Zijn rijkdom maakte hem geen vrek, hij legde regelmatig iets voor de armen apart. Na zijn benoeming als burgemeester van de stad, hekelde hij de slechte kwaliteit van het drinkwater in de stad Kampen. De kwaliteit was dermate slecht, dat menig burger met regelmaat een bezoek aan de dokter moest brengen.
Henrick vertrouwde het drinkwater in de stad niet, en besloot in de voorstraat, in zijn huis, zelf bier te brouwen. Bier was immers gezonder dan het water wat men destijds dronk. En zo droeg de zorgzame burgemeester bij aan de gezondheid van de Kamper burgers.
Ontstaan
In de voormalige woning van Henrick Aeltsz is tegenwoordig het Huys der Kunsten gevestigd. Daar zijn bij historische onderzoeken onder andere hopzaden gevonden. Na een duik in oude archieven is een boek gevonden van Henrick Aeltsz met daarin het eeuwenoude recept van het middeleeuwse bier.
Het Huys der Kunsten had naar aanleiding van de vondst, Stadsbrouwerij Kampen een bier laten brouwen welke met recht de naam Kamper Trots mag dragen. En het resultaat is: Een fris blond, hoppig en troebel bier, met een heerlijke zachte smaak.
Het bier is ambachtelijk gebrouwen naar origineel middeleeuws recept, waarin goudsbloem is verwerkt. Goudsbloem werkt bloedzuiverend.
Kamper Trots is verkrijgbaar bij verschillende slijters en horecagelenheden in Kampen.
Cadeauverpakkingen
Het Huys der Kunsten heeft 2 speciale cadeauverpakkingen samengesteld, uiteraard leuk om cadeau te doen aan een ander, of aan uzelf:
Houten kratje met 5 flesjes Kamper Trots, en het stripverhaal over het leven van Henrick Aeltsz. € 18,50
Houten kratje met 3 flesjes Kamper Trots, een fraai glas, en het stripverhaal over het leven van Henrick Aeltsz. € 21,50
Bestellen
De kratjes zijn te bestellen bij het Huys der Kunsten, email:
in**@hu************.nl
of telefonisch: 06 – 19 19 51 66.
